Calamin AOC Calamin Grand Cru

Cépage: Chasselas

Alcool: 12.5% Vol.

Fermeture: Bouchon liège « Diam »

Dégustation:
Calamin, un Grand Cru au terroir particulier. Ce dernier est caractérisé par une grande complexité géologique liée à un glissement de terrain, il y a plusieurs siècles de cela. Des terres particulièrement argileuses confèrent à ce vin longueur et profondeur. On pourrait craindre un vin trop lourd, mais la botte secrète de notre région permet d’éviter l’écueil : le chasselas sait articuler complexité, volume et fraîcheur. Le tout surligné par une trame minérale aérienne.

Accords parfaits:
Quant aux accords mets-vin, les possibilités sont infinies, le plus simple serait de lister les contre-indications…mais, savez-vous, nous n’en trouvons pas vraiment !

Prix*:
Bouteille de 70cl : 22.-

*Vendu par carton uniquement